Okubo Bakery

노릇하게 구워낸 바게트와 올리브를 알맞게 버무려 넣은 치아바타처럼 곡물 본연의 풍미가 은은하게 피어나는 빵들이 쇼케이스를 채운다. 메구로도리에서 안쪽 주택가로 살짝 들어선 자리에 위치한 Okubo Bakery는 일상의 식탁을 기분 좋게 물들이는 다양한 빵을 굽는 동네 빵집이다.

매일의 식탁을 채우는 식사빵과 샌드위치

아침이나 점심 식사로 곁들일 빵을 찾는다면 씹을수록 깊은 감칠맛이 도는 하드 계열과 담백한 식사빵이 든든한 선택이 된다. 겉면이 부드럽고 쫄깃한 잉글리시 머핀은 달걀이나 토마토를 넣어 샌드위치로 만들어 먹기에도 알맞다. 하몽을 끼운 바게트 샌드위치나 베샤멜 소스와 베이컨을 조합한 타르트 플랑베 스타일의 빵 등 식사 대용으로 손색없는 든든한 조리빵도 준비되어 있다.

간식과 휴식 시간에 어울리는 달콤한 빵과 구움과자

식사빵뿐만 아니라 기분 좋은 달콤함을 전하는 단과자빵과 구움과자도 풍성하다. 꾸준히 사랑받는 기본 크림빵을 시작으로 팥소가 듬뿍 들어간 단팥빵, 바삭한 겉면의 멜론빵, 아몬드 향이 그윽한 큼직한 마들렌까지 취향과 기분에 맞춰 고를 수 있다. 따뜻한 커피 한 잔과 함께 포장해 인근 공원이나 집에서 여유롭게 즐기기에도 좋다.

가게 안은 쇼케이스를 보며 직원에게 직접 빵을 주문하는 대면 방식으로 운영되며, 아침 8:30부터 문을 연다. 결제는 현금 외에 각종 신용카드와 교통계 IC 카드 등을 사용할 수 있어 바쁜 아침 시간대에도 가볍게 들러 장을 보기 편하다.